[시장맛집] 동대문 광장시장 먹거리‥'달인 손칼국수·수제비'

홍정인 기자l승인2022.04.10 13:36

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[서울투데이=홍정인 기자] 서울 종로구 광장시장(예지동 2-1) 먹거리 '달인 손칼국수' 수정분식집을 기억하시나요?

▲ 서울 광장시장 먹거리(맛집) 수정분식 '손칼국수'

광장시장 내 각종 먹거리 식당들이 즐비하게 나열해 오가는 식객의 발길을 유혹한다. 이들 '맛집'으로 유명한 광장시장 먹거리 음식집들 중 과거 10여년 전 SBS 생활의달인에 출연했던 손칼국수 달인이 운영하는 소문난 맛집이 있다. (동부A 20호)

특히 소문난 이 맛집 상호는 '수정분식'이다. 여기에서 달인의 즉석 요리로 탄생하는 '손칼국수·수제비'는 식객들의 입맛을 사로잡는다.

30여년 가까이 역사를 이어온 전통 맛집으로 칼국수와 수제비의 면발이 쫄깃하고 육수가 단백한 것이 특징이다. 하루종일 손님들의 발길이 이어지고 있다.

칼국수, 수제비 메뉴 외에도 만두와 비빔밥도 그 맛이 일품이다. 기본 반찬은 열무김치와 배추김치가 나와 맛을 한층 돋군다.

훌륭한 달인의 솜씨는 물론 넉넉한 인심이 더해져 한 끼 식사가 행복하다.

▲ 서울 광장시장 먹거리(맛집) 수정분식 즉석 '손칼국수·수제비'

홍정인 기자  press@sultoday.co.kr

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