[¼¿ïÅõµ¥ÀÌ=À̹̿µ ±âÀÚ] Á¤ºÎ°¡ ¼öµ¾¹° »ç°í ¹ß»ýÀ» ¸·±â À§ÇØ ÀΰøÁö´É(AI) Á¤¼öÀåÀ» ±¸ÃàÇÏ°í »õ·Î¿î À§»ý¾ÈÀü Á¦µµ¸¦ ¸¶·ÃÇÏ´Â µî ¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸® Àü¹ÝÀ» Çõ½ÅÇÑ´Ù.
![]() |
¡ã À¯Ãæ À¯ÀÔ Â÷´Ü ¹æÃæ¸Á ¼³Ä¡µÈ ºÎÆòÁ¤¼öÀå [»çÁø=ÀÎõ½Ã Á¦°ø] |
ȯ°æºÎ´Â ±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¼öµ¾¹°À» °ø±ÞÇϱâ À§ÇÑ '¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸® Á¾ÇÕ´ëÃ¥'À» º»°ÝÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÑ´Ù°í 3ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ´ëÃ¥Àº ¿ÃÇØ 7¿ù ¹ß»ýÇÑ ÀÎõ ¼öµ¾¹° À¯Ãæ »ç°í¿¡ ´ëÇÑ ÇÕµ¿Á¤¹ÐÁ¶»ç´Ü Á¶»ç °á°ú¿Í Á¦¾È»çÇ×, Àü±¹ 484°³ Á¤¼öÀå¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÁ¦ Á¡°Ë °á°ú, ÁöÀÚü·½Ã¹Î´Üü·Çаè Àü¹®°¡µéÀÇ ÀǰßÀ» Æø³Ð°Ô ¼ö·ÅÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù. À̳¯ Á¤¼¼±Õ ±¹¹«ÃѸ® ÁÖÀç·Î ¿¸° Á¦113ȸ ±¹Á¤Çö¾ÈÁ¡°ËÁ¶Á¤È¸ÀÇ¿¡¼ È®Á¤µÆ´Ù.
¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸® Á¾ÇÕ´ëÃ¥Àº ¡ã Á¤¼öÀå ½Ã¼³ÀÇ °³¼± ¡ã Á¤¼öÀå ¿î¿µ°ü¸® °È ¡ã Á¤¼öÀå ¿î¿µÀηÂÀÇ Àü¹®¼º °È ¡ã ´ë±¹¹Î ¼ÒÅë°È µî 4´ë Àü·«°ú 16°³ ÁßÁ¡ ÃßÁø°úÁ¦·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¸ÕÀú 2022³â±îÁö 1õ411¾ï ¿øÀ» µé¿© Á¤¼öÀå ³»ºÎ·Î À¯Ãæ µî »ý¹°Ã¼ÀÇ À¯ÀÔÀÌ ¿øÃµ Â÷´ÜµÇµµ·Ï ½Ã¼³À» °³¼±ÇÑ´Ù.
ÃâÀÔ¹®·Ã¢¹®¿¡ ¹Ì¼¼¹æÃæ¸ÁÀ» ¼³Ä¡ÇØ »ý¹°Ã¼°¡ Á¤¼öÀå °Ç¹° ¾ÈÀ¸·Î µé¾î°¡´Â °ÍÀ» ¸·°í, °Ç¹° ³» Æ÷Ãæ±â¸¦ ¼³Ä¡ÇØ À¯ÀÔµÈ »ý¹°Ã¼¸¦ ÅðÄ¡ÇÑ´Ù.
Ȱ¼ºÅºÁö·ÎÀÇ À¯ÀÔÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ½Ã¼³µµ ¸¶·ÃÇØ »ý¹°Ã¼ÀÇ À¯ÀÔÀ» 3ÁßÀ¸·Î ¿øÃµ Â÷´ÜÇÑ´Ù.
3Áß Â÷´ÜÁ¶Ä¡¿¡µµ ³¯ÆÄ¸® µîÀÌ À¯À﵃ °æ¿ì¿¡ ´ëºñÇØ Ȱ¼ºÅº ¼¼Ã´ Áֱ⸦ ´ÜÃàÇØ À¯Ãæ ¹ø½ÄÀ» Â÷´ÜÇϰí, Ȱ¼ºÅº ÁöÇϺΠÁý¼öÀåÄ¡ÀÇ ¿©°ú ±â´ÉÀ» °ÈÇÑ´Ù.
![]() |
¡ã ÀΰøÁö´É(AI) Á¤¼öÀå °³³äµµ [ȯ°æºÎ Á¦°ø] |
¾Æ¿ï·¯ ºòµ¥ÀÌÅ͸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î Á¤¼öó¸® °øÁ¤º°·Î ÃÖÀû ¿î¿µ¹æ¾ÈÀ» µµÃâÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï 2021³âºÎÅÍ Á¤¼öÀå¿¡ ÀΰøÁö´É(AI) °³³äÀ» µµÀÔÇϰí, 24½Ã°£ ¿ø°Ý°¨½Ã½Ã½ºÅÛ(TMS)À» ±¸ÃàÇÑ´Ù.
¶Ç Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸®¸¦ °ÈÇϱâ À§ÇØ Çѱ¹Çü ¼öµµ½Ã¼³ À§»ý°ü¸® ÀÎÁõÁ¦¸¦ µµÀÔÇÑ´Ù.
±âÁ¸¿¡ ½Äǰ Á¦Á¶°øÀå¿¡ Àû¿ëÇÏ´Â ±¹Á¦Ç¥Áر԰Ý(ISO22000) ¹× ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Á¦µµ(HACCP) µî¿¡¼ Á¤¼öÀå¿¡ Àû¿ë °¡´ÉÇÑ ³»¿ëÀ» Âü°íÇØ »õ·Î¿î À§»ý¾ÈÀü ÀÎÁõÁ¦µµ¸¦ ¸¶·ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̾î 2021³âºÎÅÍ ¼öµ¾¹° ¾È½É ±âÁØÀÎ ¼öÁú °ü¸® Ç׸ñÀ¸·Î 'À̹°Áú'À» µµÀÔÇϰí, ¼öµµ»ç¾÷ÀÚ°¡ ÁؼöÇØ¾ß ÇÏ´Â Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸® ±âÁØÀ» ±¸Ã¼ÈÇÑ´Ù.
À̹ø ´ÞºÎÅÍ´Â Á¤¼ö󸮽ü³ ¿î¿µ°ü¸® ½ÇÅÂÁ¡°Ë ¹× ÀûÁ¤¿î¿µÀ» À§ÇÑ ±â¼úÁö¿øÀ» À¯¿ª¼öµµÁö¿ø¼¾ÅÍ ÁÖ°üÀ¸·Î ½ÃÇàÇÑ´Ù.
ȯ°æºÎ´Â ±â¼úÁö¿ø °á°ú µîÀ» Åä´ë·Î ¿ÃÇØ 12¿ù±îÁö '°íµµ Á¤¼ö󸮽ü³º° ¸ÂÃãÇü ¿î¿µ°ü¸® Áöħ¼(°¡À̵å¶óÀÎ)'¸¦ ¸¶·ÃÇϰí, ¸Å³â ½Ã¼³ ¼º´ÉÀ» Æò°¡ÇØ Ã¶ÀúÈ÷ °¨µ¶ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼öµ¾¹° »ý»ê·°ø±Þ Àü °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ Á¡°ËÇ׸ñ ¹× ³»¿ëÀ» ±Ù¹«ÀÚ°¡ ½±°Ô Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½º¸¶Æ®Æù ¾Ûµµ °³¹ßÇØ º¸±ÞÇÑ´Ù.
![]() |
¡ã '¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸® Á¾ÇÕ´ëÃ¥' ÃßÁø¹æÇâ(4´ë Àü·« ¹× 16°³ ÁßÁ¡ ÃßÁø°úÁ¦)[ȯ°æºÎ Á¦°ø] |
¾Æ¿ï·¯ ¼öµµ½Ã¼³ ±Ô¸ðº° ÃÖ¼Ò ¿î¿µÀη ¹èÄ¡±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇϰí, Á¤¼öÀå¿¡¼ ±Ù¹«ÇÏ´Â Àü´ã ¿¬±¸»ç¸¦ È®ÃæÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ´õÇØ ±¤¿ª-±âÃÊÁöÀÚü, ÁöÀÚü-Àü¹®±â°ü °£ ±³È¯ ±Ù¹«¸¦ ½ÃÇàÇØ Àü¹®Áö½Ä ¹× ¿î¿µ ¹æ¹ýÀÌ ¼öµµ ½Ã¼³ ¿î¿µ¿¡ Á¢¸ñµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù.
Á¤¼ö½Ã¼³¿î¿µ°ü¸®»ç ¹èÄ¡±âÁØÀº Àǹ« ±ÔÁ¤À¸·Î °³Á¤ÇØ ¹ÌÁؼö ½Ã °úÅ·Ḧ ºÎ°úÇÑ´Ù.
°ü¸®´É·Â ºÎÁ·À¸·Î Áß´ëÇÑ »ç°í µîÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ¼öµ¾¹° °ø±Þ¿¡ Â÷ÁúÀÌ ¹ß»ýÇÑ ÁöÀÚü¿¡ ´ëÇØ¼´Â Àü¹®±â°ü À§Å¹À» Ȱ¼ºÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ȯ°æºÎ´Â ÁöÀÚü¿¡¼ ¿î¿µ ÁßÀÎ ¼öµ¾¹°Æò°¡À§¿øÈ¸ÀÇ ½Ã¹Î Âü¿© ºñÀ²À» Àǹ«È(30% ÀÌ»ó)ÇÏ´Â µî ½Ã¹ÎÀÇ Àǰߵµ ÃæºÐÈ÷ ¹Ý¿µÇϱâ·Î Çß´Ù.
±â°üº° ȨÆäÀÌÁö, »çȸ°ü°è¸Á¼ºñ½º(SNS), ¸¾Ä«Æä µî ÀÎÅÍ³Ý Ä¿¹Â´ÏƼ¸¦ ÅëÇØ ¹Î¿ø ´ëÀÀ»óȲµµ ½Ç½Ã°£À¸·Î °øÀ¯ÇÑ´Ù.
µ¿½Ã¿¡ ȯ°æºÎ ³» '¼öµ¾¹° ¾ÈÀü°ü¸® »óȲ½Ç'À» ¼³Ä¡ÇØ »ó½Ã ¿î¿µÇϰí, Àü±¹ »ó¼öµµ ´ã´çÀÚ Á¤º¸°øÀ¯½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ ¼öµ¾¹° »ç°í¿¡ ½Å¼ÓÇÏ°Ô ´ëóÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
½ÅÁø¼ö ȯ°æºÎ ¹°ÅëÇÕÁ¤Ã¥±¹ÀåÀº "À̹ø '¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸® Á¾ÇÕ´ëÃ¥'À» Â÷Áú ¾øÀÌ ÃßÁøÇØ ¼öµ¾¹° À§»ý°ü¸®ÀÇ Àü °úÁ¤À» Çõ½ÅÀûÀ¸·Î °³¼±ÇϰڴÙ"°í ¹àÇû´Ù.
À̹̿µ ±âÀÚ press@sultoday.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼¿ïÅõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>