"빙어에서 다른 어종에 없는 유익한 미생물 '락토바실러스' 다량 발견"

이미영 기자l승인2018.12.19

크게

작게

메일

인쇄

신고

[서울투데이=이미영 기자] 겨울철 대표 어종인 빙어에서 유익균 락토바실러스가 높은 비율로 발견됐다.

▲ 빙어 [자료사진]

환경부 산하 국립낙동강생물자원관은 빙어를 비롯한 11종 어류 장내의 마이크로바이옴(미생물 유전 정보)을 분석한 결과 빙어에서 프로바이오틱스로 가장 많이 활용되는 락토바실러스가 높은 비율로 존재한다는 사실을 확인했다고 19일 밝혔다.

세계보건기구(WHO)는 프로바이오틱스를 '적절한 양으로 투여하면 건강에 유익할 수 있는 생균 미생물'로 정의한다.

일반적으로 프로바이오틱스는 요구르트 등에 첨가되거나 식품 보충제로 사용된다. 락토바실러스 같은 유산균이 대표적인 프로바이오틱스다.

빙어의 장내를 분석한 결과 군집 내 락토바실러스 비율이 평균 28.8%로 매우 높게 나타났다. 다른 10종의 어류에서는 검출되지 않았다.

국립낙동강생물자원관 연구진은 이번 연구 결과를 바탕으로 빙어와 장내 마이크로바이옴의 상호작용을 규명하기 위한 연구를 수행해나갈 계획이다.

이미영 기자  press@sultoday.co.kr

<저작권자 © 서울투데이, 무단 전재 및 재배포 금지>

이미영 기자의 다른기사 보기

인기기사

기사 댓글
첫번째 댓글을 남겨주세요.
0 / 최대 400byte

숫자를 입력해주세요

욕설등 인신공격성 글은 삭제합니다.
여백
여백
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
상호(제호)명 : 시사투데이(주) - 서울투데이  |  회사설립일 : 2003. 11. 20  |  사업자등록번호 : 107-86-42867
주 소 : (우)01044 서울특별시 강북구 삼양로 522 (서울투데이 2층)  |  대표전화 : 02-6326-6112  |  팩스 : 02-6407-4117  |  통신판매신고번호 : 2018-서울강북-0396
발행인 겸 대표이사 : 김중근 | 신문등록번호 : 서울 아 00506  |  등록일자 : 2008. 02. 04  |  발행일자 : 2008. 02. 04  |  청소년보호책임자 : 김중근
서울투데이 모든 컨텐츠는 저작권보호법에 따라 무단전재·복사·재배포를 금합니다.Copyright © 2007-2019 서울투데이. All rights reserved. mail to press@sultoday.co.kr