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[위생·식품] 불법 가짜 다이어트식품 '샤샤샥' 제품 적발, 압류·폐기
[서울투데이] 식품의약품안전청은 식품에는 사용이 금지된 살빼는 약 성분인 '시부트라민'을 다량 넣어서 만든 불법 다이어트 식품(제품명: 샤샤샥) 3만 4천여병, 시가 27억원 상당을 제조하여 국내 유명 인터넷 쇼핑몰을 통해 유통·판매한 업자(김종광, ...
홍점복  2008-06-27
[위생·식품] 여름철 식중독 예방… "이것만은 지켜주세요"
[서울투데이] 학교급식의 식중독문제가 우리 모두의 관심사로 떠 오르고 있다. 식중독은 어떤 특정 상황에서만의 문제가 아니라 먹을거리가 있는 곳이라면 언제나 발생 할 수 있는 위험이 도사리고 있다.그런면에서 우리가 안전하다고 생각하는 가정도 안전지대라고...
홍정인  2008-06-02
[위생·식품] 김치의 AI 바이러스 억제효과 확인
[서울투데이] 한국식품연구원(원장; 김동수) 김영진 박사팀은 최근 잘 익은 김치가 저 병원성 조류 인플루엔자 바이러스를 불활성시킴으로써 바이러스의 증식을 억제한다는 연구결과를 발표했다.김 박사팀은 김치의 조류독감 예방효과를 과학적으로 구명하기 위하여 ...
홍정인  2008-05-27
[위생·식품] '올가', 샵인샵(SIS) 매장 전국으로 확대
[서울투데이] 풀무원 계열의 친환경식품전문기업 올가홀푸드(대표: 이규석, www.orga.co.kr)가 올 한해 22곳의 샵인샵(Shop In Shop)형태의 매장을 오픈하며 전국적인 올가 매장 확대에 본격적으로 나설 방침이다.올가홀푸드는 현재 수도권...
홍정인  2008-05-13
[위생·식품] 장수의 비밀 ‘소식아닌 영양’
[서울투데이] '소식(小食)을 하면 장수한다'는 연구 결과가 밝혀지긴 했지만, 실제로 장수에 큰 영향을 미치는 것은 소식보다는 "영양의 균형"에 있다는 연구결과가 발표돼 주목된다.이 같은 연구는 서울대 농생명공학부 이광범 교수와 시드니대학 스티븐 심슨...
김경중  2008-05-04
[위생·식품] 올가홀푸드, 롯데백화점 전주점에 샵인샵 매장 오픈
[서울투데이] 풀무원 계열의 친환경 식품 전문기업 올가홀푸드(대표: 이규석)가 28일, 롯데백화점 전주점에 샵인샵(SIS)형태의 '올가(ORGA)' 매장을 오픈 했다.‘올가 롯데백화점 전주점’에서는 국가공인기관으로부터 인증 받은 유기농ᆞ무농...
홍정인  2008-03-28
[위생·식품] 섬유소 위주 식단, 당뇨병에 좋아...
[서울투데이] 웰빙 열풍과 함께 유기농 식단, 건강 식단 등에 대한 관심이 높아지고 있다. 전문가들에 따르면 다이어트에 도움을 주는 채식위주의 식단은 단순히 다이어트 뿐 아니라 당뇨에도 도움을 줄 수 있다고 한다.예맥한의원 정정욱 원장은 “채식 위주의...
김성덕  2008-03-28
[위생·식품] 수입산 '야채가공품' 이물 조사 중
[서울투데이] 식품의약품안전청은 주로 야채볶음 등의 재료로 쓰이는 냉동수입식품인 ‘유기농 야채믹스 베지터블’제품 (제조사 : 미국 Columbia Foods, Inc. 수입·판매사 : (주)코스트코코리아)에서 ‘생쥐’로 추정되는 이물질이 발견되었다고 ...
홍점복 기자  2008-03-28
[위생·식품] "월요병, 비타민·칼슘·철분이 풍부한 음식으로 해결"
[서울투데이] 올해 사회생활 3년차에 접어드는 직장인 박경서(27세, 가명)씨는 근래에 들어 활기차게 한 주를 시작한 적이 드물다고 한다.매주 월요일이 다가오면 어느 것 하나에 집중을 하기가 힘들어지는 것은 물론 두통에 무기력함까지 찾아와 자신의 의도...
홍점복 기자  2008-03-24
[위생·식품] 겨울에도 딸기?! 딸기가 좋아!!
[서울투데이] 딸기먹고 스트레스 푸세요!!딸기가 스트레스도 해소해준다는 사실 아셨어요?? 딸기에는 사과보다 10배나 그리고 귤의 2배 많은 비타민C를 가지고 있습니다.딸기의 4~5개로만 하루 비타민C 권장량을 채워버리구요딸기는 임신 초기에 꼭 필요한 ...
홍점복 기자  2007-12-06
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