기사 (전체 431건) 제목보기제목+내용
[위생·식품] 하루 3번 5색 6가지 채소·과일로 6대암 5대만성질환 예방하자
[서울투데이] "하루 3번 6가지 채소과일을 5색으로 맞춰 먹으면 가족 3대가 6대암 5대 생활습관 질환을 예방할 수 있다!" 가족건강365운동본부가 오는 10일 오전 11시 서소문에 있는 농협중앙회 대강당에서 ‘채소과일 365! 가족건강 365!’ ...
홍정인  2008-12-09
[위생·식품] 몸에 좋은 마늘, 탈모에도 좋다
[서울투데이] 단군이야기에 나오는 곰과 호랑이는 인간이 되고 싶어 했다. 환웅이 마늘과 쑥을 주고, 이것을 먹으면서 100일간 햇빛을 보지 않으면 사람으로 태어날 것이라고 알려주었다.호랑이는 도중에 뛰쳐나갔지만, 곰은 21일간 그 금기를 지킨 끝에 여...
홍정인  2008-12-06
[위생·식품] 서울시, 길거리 음식물 수거검사 결과 발표
[서울투데이] 서울시는 지난 10월 27~28일에 걸쳐 서울지역 길거리 음식의 위생 실태를 점검 했다.시민들이 많이 통행하는 주요 역주변, 가로변에 위치한 포장마차, 가로판매대 등 총 101개소에서 조리·판매하는 식품을 수거해 항생제, 중금속, 포름알...
김성수  2008-12-05
[위생·식품] 전립선비대증에 좋은 '굴과 가지'
[서울투데이] 좋은 음식에 대한 관심이 날로 높아져 가고 있다. 이에 햄버거나 피자 등의 패스트푸드나 인스턴트식품보다는 슬로우푸드나 무공해, 저농약식품의 인기가 늘어나고 있다.불황이라 경기가 어렵다고 하지만 어느 누구도 질 좋은 음식에 대한 지출은 쉽...
홍정인  2008-12-04
[위생·식품] 감기에 도움이 되는 식품과 한방차
[서울투데이] 밤사이 기온이 뚝 떨어져 찬바람 때문에 저절로 옷깃을 여미게 되는 겨울 날씨이다. 이처럼 기온이 큰 폭의 변화를 보일 경우 실제 피부로 느껴지는 체감 온도는 더 커지게 돼 건강관리에 신경을 써야 한다.이러한 주위의 온도변화에 대해서 체내...
홍정인  2008-12-04
[위생·식품] "고구마, 껍질채 먹어야 건강에 좋아"
[서울투데이] 최근 '고구마가 내몸을 살린다'라는 책이 세간에 화제가 된 적이 있다. 내용은 간단하다. 고구마를 먹으면 몸에 좋다는 내용이 책 내용의 주류를 이루고 있다.예로부터 한방에서는 식약동원(食藥同源)이라하여 음식과 약이 같은 근원이라고 보았다...
홍정인  2008-12-01
[위생·식품] 유자, 노화 막고 원기회복 도와 혈압을 안정, 뇌출혈 예방
[서울투데이] 수은주가 뚝 떨어질수록 빛을 발하는 겨울 과일이 있다. 바로 울퉁불퉁한 겉모습의 유자다.못생긴 겉모양과 달리 유자의 향은 과일 중 가장 뛰어나다. 영양 면에서도 다양한 효능을 갖고 있다.먼저 유자는 비타민의 보고라는 별칭이 어울릴 만큼 ...
김성수  2008-11-28
[위생·식품] 경기도, 부적합 '김장 성수식품' 단속…불량 액젓, 고춧가루 등
[서울투데이] 경기도보건환경연구원은 액젓, 고춧가루 등 김장 성수식품 34건을 수거·검사한 결과 14.7%인 5건이 부적합으로 나타나 즉시 회수하도록 조치했다.도 연구원은 지난 5~ 6일 의정부시와 파주시의 소비자식품위생감시원과 합동으로 재래시장에서 ...
김일선  2008-11-24
[위생·식품] 바나나, 기억력 증진 및 학습능력 향상 효과 탁월
[서울투데이] 누구나 부담 없이 즐기는 바나나가 두뇌활동 개선에 크게 기여 한다는 연구결과가 지난 6일 발표됐다.한서대학교 식품생물공학과 김혜경 교수는 바나나 추출물을 이용한 뇌세포 실험을 실시한 결과, 바나나는 뇌에 유해한 활성산소와 활성질소의 제거...
홍정인  2008-11-12
[위생·식품] 대형마트 판매 샐러드에서 대장균 검출
[서울투데이] 대전식품의약품안전청은 식중독 예방에 소홀해지기 쉬운 가을철을 대비해 10월 15일부터 3일간 소비자가 많이 이용하는 대형마트 및 식품접객업소 등에서 판매되고 있는 샐러드 18건을 수거 검사한 결과, 3건에서 대장균이 검출되는 등 신선편의...
홍정인  2008-10-28
[위생·식품] 2008 울산요리경연대회 개최
[서울투데이] 울산시는 지역의 향토음식 발굴 육성 등을 통해 음식산업의 발전과 조리인의 자질향상으로 안전식품 공급 및 시민건강을 도모하기 위해 오는 18일 오전10시30분 종하체육관에서 ‘제3회 울산요리경연대회’를 개최한다고 밝혔다.울산시조리사회(지회...
김일선  2008-10-17
[위생·식품] '깨끗한 피부' 음식 조절로 유지한다
[서울투데이] 우리가 매일 먹는 음식은 피부 건강과 밀접한 관계가 있다. 깨끗한 피부를 유지하고 싶다면 때에 따라 알맞은 음식 조절은 필수다.특히 피부 트러블로 고민할 때 그에 맞는 피부과 치료와 음식 조절을 병행한다면 더울 큰 효과를 볼 수 있다.올...
홍정인  2008-10-04
[위생·식품] 중국산 식품 305개 일시 판매중단
[서울투데이] 식약청은 중국산 과자류에 이어 자판기와 커피전문점용 중국산 커피크림에서 추가로 멜라민이 검출됨에 따라 428개 유제품 함유 식품 가운데 멜라민이 검출되지 않은 것으로 확인된 123개 품목을 제외한 305개 품목에 대해 검사가 종료될 때까...
이경재 기자  2008-09-27
[위생·식품] '벤질피페라진' 무허가로 취급하면 5천만원이하의 벌금형
[서울투데이=이경재 기자] 식품의약품안전청에서는 신체적·정신적 의존성이 있는 물질인 ‘벤질피페라진, 감마부티로락톤’을 29일자로 향정신성의약품 및 원료물질로 지정해 엄격한 관리를 하겠다고 23일 밝혔다.※ 「마약류관리에 관한 법률」(이하 ‘마약법’) ...
이경재 기자  2008-09-23
[위생·식품] 애호박 잔치국수 만들기
[서울투데이] 애호박 잔치국수 만들기(준비할 재료)애호박 100g, 달걀 1개, 오이 50g, 소금 약간, 목이버섯 약간, 국시장국 ⅔컵, 멸치다시마물 3½컵, 소면 350g(만드는 방법)① 애호박은 가늘게 채썰어 끓는 물에 넣어 살짝 삶...
서울투데이  2008-09-20
[위생·식품] 가을도 "아침을 든든히 먹어야 한다"…'영양밥' 짓기
[서울투데이] 오곡이 풍성하게 익어가는 가을이 성큼 다가오기는 했는데, 추석 명절이 다가와도 온 세상이 불황으로 이런저런 걱정만 앞서니 입맛이 다 떨어진다는 사람들이 많다.이럴 때 일수록 어쨌거나 입맛을 찾고, 기운을 차려야 내일을 기약할 것이 아니겠...
홍정인  2008-08-24
[위생·식품] 올바른 식습관으로 건강을 지키세요!
[서울투데이] 식사중에 밥보다 반찬을 또는 반찬보다 밥을 많이 먹는 사람중 어느 쪽이 더 건강에 도움이 될까? 그리고 '음식은 뜨겁게 먹어야 몸에 좋다'는 편견으로 음식을 무조건 뜨겁게 먹는 사람도 있다. ◇밥보다 반찬을 ...
홍정인 기자  2008-08-18
[위생·식품] 칠레산 돼지고기 다이옥신 검출...수입 중단
[서울투데이] 최근 칠레산 돼지고기에서 허용치보다 많은 다이옥신이 나와 해당 작업장에 대한 수입 중단 조치가 내려졌다.3일 농림수산식품부와 국립수의과학검역원에 따르면 뉴질랜드산 쇠고기에서 농약 성분이 검출된데 이어 지난 6월 초 수입된 칠레산 냉동 돼...
홍점복  2008-07-03
[위생·식품] 한여름 갈증해소 대명사 '수박'..."비아그라 효과 있다"
[서울투데이] 무더운 한여름 갈증 해소에 그만인 '수박'에 비아그라 같은 효과가 있다는 것으로 밝혀졌다.2일 텍사스 A&M대학 연구팀이 밝힌 바에 의하면 수박내 성분이 혈관에 비아그라 같은 효과를 전달해 리비도를 높일 수 있는 것으로 나타났다.연구팀은...
홍점복  2008-07-02
[위생·식품] 건강까지 챙기는 똑똑한 그녀의 건강식, 돼지 껍데기
[서울투데이] 최근 사람들에게 가장 관심 높은 이야기꺼리 중 하나가 바로 ‘먹거리’이다. 미국산 소고기 수입으로 인해 소고기 먹기 두려워지고, 치솟는 물가 덕분에 시장에서 장보기 두렵다는 것이 가정 주부들의 고민이다. 심각한 먹거리 고민...
홍정인 기자  2008-07-02
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